Nazilli’de 18 yaşında kadın pide ustası

(ÖZEL HABER)- Nazilli’nin Dallıca Mahallesinde yaşayan 18 yaşındaki Aysel Naz Türkmen, genellikle erkeklerin ünlü olduğu pidecilik mesleğinde, kadın usta olarak öne çıkıyor. Hem pide ustası babasının hem de müşterilerin desteğini alan genç kadın, kendini tamamen geliştirdikten sonra kendi dükkanını açma hayalini kuruyor. Kadın usta olarak olumlu tepkiler aldığını ifade eden Aysel Naz Türkmen, mesleğini severek yaptığını belirterek pideciliğe 8 yaşında babasına yardım ederek ve zamanla ise fırında çalışmaya başladığını söyledi.

‘KADINLARIMIZ HAYALLERİNİN PEŞİNDEN GİTMELİ’
Hem üniversite sınavlarına hazırlanan hem de baba mesleğini sürdüren Türkmen, işini severek yaptığının altını çizerek, ”Yaklaşık 8 yaşımdan bu yana babamın yanında ona yardım ediyorum. Tezgah başında babamı izlemek ve onunla çalışmak çok gurur verici. Kendi içimden gelerek pide yapıyorum. İşi yaparken hiç sıkılmıyorum. Tam bir motivasyon benim için. Beni tezgah başında görenler ilk önce şaşırıyor ama alıştılar. Zorlandığım yerler tabi ki oluyor uzun mesai harcıyoruz çünkü. Kadınlara tavsiyem severek ve istedikleri işleri yapsınlar. ‘Bu bir erkek işidir’ diye utanmasınlar. İlk tezgaha geçtiğimde beni yadırgarlar diye çekinmiştim ama yaşım büyüdükçe bunların çekinilecek bir şey olmadığını fark ettim. Kadınlarımız içlerinden hangi mesleği yapmak geliyorsa onu yapsınlar. Kadın olarak kendi ayaklarımızın üzerinde durmalı ve hayatımıza yön vermeliyiz. Ayrıca hem babamın yanında çalışıp hem de üniversite sınavlarına hazırlanıyorum. Gastronomi bölümünü kazanmayı istiyorum. Üniversiteden mezun olduktan sonra çeşitli yemeklerin yer aldığı bir lokanta açıp kadınlara istihdam sağlamayı hedefliyorum” diye konuştu.