Nazilli'de zorlu mesai!

Aydın, Muğla, İzmir illerinde kozalak içerisinde yetişen çam fıstığı, Koçarlı ilçesinden gelen işçiler tarafından toplanıyor. Türkiye’de büyük kısmı Koçarlı'da zor şartlarda toplanan çam fıstığına talebin azalması, canını hiçe sayan toplayıcıları sıkıntıya sokuyor.

'YURT DIŞINDA DAHA ÇOK RAĞBET GÖRÜYOR'
Koçarlı'dan gelen çocukluğundan beri bu mesleği yapan Mevlüt Çıntar "Geçimimizi kuvvetli besin kaynağı olan çam fıstığını toplayarak sağlıyoruz. Aydın büyükşehir Belediyesinden izin aldık il içerisinde toplama yapıyoruz. Toplandıktan sonra belli işlemlerden geçiriyor içini fıstık olarak çıkartıyoruz. Aydın bölgesinde birçok yere gidiyoruz Kuyucak'tan tutun Didim, Kuşadası'na kadar. Her sene toplama yapıyoruz tabi 3-5 sene ağacın yaşına bağlı olarak verim azalabiliyor. Yenilebilir hazır vaziyette kilosu 750 TL. Bu sene zararlı çıkacak gibiyiz. Geçen yıl fiyatlar talepten dolayı 800 civarındaydı bu yıl 500 TL'ye kadar düşmesi bekleniyor. Türkiye'de çok fazla tercih edilmiyor genellikle yurtdışında rağbet görüyor. Ağustostan mayısa kadar toplamalar devam ediyor. 10-15 gün durağımız Nazilli daha sonra İsabeyli, İncirliova yönünde ilerleyeceğiz" dedi.

Ayrıca çam fıstığı içerisindeki magnezyum miktarı ile kansere karşı etkili olduğu, kalsiyum sayesinde kemikleri güçlendirdiği ve antioksidan bakımından zengin olmasıyla yaşlanma karşıtı olduğu biliniyor.