Nazilli’nin Arslanlı Mahallesi’nde buluna Dilek Aperatif salonu sahibi 42 yaşındaki Dilek Kuruoğlu, ev ekonomisine katkıda buluyor. Kendi ayakları üzerine duran girişimci Kuruoğlu sabahın erken saatlerinde iş yerini açıp çorba, köfte ve tost çeşitlerini müşterilerine sunuyor. Kadın girişimcilere tavsiyelerde bulunan Kuruoğlu, “Kadınlar kendilerine güvensinler ve cesur olsunlar” dedi.
‘ÇORBA VE TOST ÇEŞİTLERİNİ YAPIYORUM’
Yaklaşık 6 ay önce açtığı aperatif salonuna yaptığı lezzetlerin müşteriler tarafından çok beğenildiğini dile getiren girişimci Kuruoğlu, “Evliyim ve iki çocuk annesiyim. Daha önce kısa bir dönem aperatif salonu işletmiştim. Ama sonra kapattım ve ev hanımı olarak hayatıma devam ettim. Kendi işimi yapmak her zaman aklımdaydı. 6 ay önce aperatif salonumu açtım. Kendi oturduğum memleketime hizmet vermek istedim. Sabah saat 8:00’da iş yerimi açıyorum. Mercimek ve kelle paça çorbası yapıyorum. Köfte, tavuk ve tost çeşitlerini yapıyorum. Hepsi kendi el emeğim hazır hiçbir şey kullanmıyorum. Doğal organik ürünler kullanıyorum. Müşterilerimin damak tadına hitap ediyorum. Herkes, ‘Kadın elinin değdiği yer daha güzel oluyor’ diyorlar. Bu da bana gurur veriyor. İnsanlar lezzet ve hijyene dikkat ediyor. İleride tabi ki hedeflerim var. Şu an çok yeniyim ve tek başındayım. Zaman ne gösterir bilmiyorum” dedi.
‘KADINLARIMIZ CESUR OLSUNLAR’
Genç girişimci kadınlar tavsiyelerde bulunan Kuruoğlu, “Kadınlarımıza tavsiyem, hayallerinin peşinden koşsunlar. Cesur ve girişimci olsunlar.6 aydır inanın hayatımda çok şey değişti. Çok monoton bir hayatım vardı sadece ev işleri, çocuklarım ve eşimdi. Şimdi yeni insanlar tanıyorsunuz, yaptığınız lezzetler beğeniliyor bununla birlikte maddi özgürlüğünüz oluyor ev ekonomisine katkı sağlıyorsunuz. Bunlar gerçekten çok güzel bir şey. Kadınlarımıza tavsiyem cesur olsunlar” diye konuştu.