Bahar aylarında yetişen ve faydası saymakla bitmeyen mantarlar, tezgahlardaki yerini Nazilli Perşembe pazarında her hafta olduğu gibi almaya devam ediyor. Dağlık bölgelerden toplanarak getirilen mantarları tezgâhlarında müşterilerine sunan Pazar esnafı, mantarın faydalarından dolayı halk arasında rağbet gördüğünü belirtti. Pazarcı “Doğal ortamda yetişen ve hiçbir katkı maddesinin olmadığı et lezzetini veren mantarlar, halkımız tarafından rağbet görüyor.” dedi.
‘LEZZETİ DE PARASI DA ET GİBİ’
Vatandaşın et yerine mantarı tercih ettiğini söyleyen pazarcı esnafı, “Doğal ortamda yetişen ve hiçbir katkı maddesinin olmadığı, et lezzetini veren mantarlar, halkımız tarafından rağbet görüyor. Faydalarından dolayı rağbet görüyor. Mantarın tadı güzel pişirilirse et lezzetini veriyor. Lezzetinin benzemesi gibi parası da et gibi yüksek. Çok talep ediliyor ama fiyatı sorup geçmekle yetinen çok müşteri var. Geçen hafta istiridye mantarının kilosu 50 liraydı bu hafta 60 lira. Kestane mantarı 60, kültür mantarı ise 40 lira” şeklinde konuştu.