Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ sütte tavsiye edilen fiyatın yüzde 13,3 zamlanacağını duyurdu. Konseyin duyurusunda, 14 Ekim Cuma’dan itibaren geçerli olmak üzere, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü litre başına fiyatın 8 buçuğu geçeceğine karar verdiği belirtildi. Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci’nin yaptığı açıklamada, "Ekim, Kasım, Aralık'ta litre başı 50 kuruş ödenecek. Çiğ süt destekleme primi ile birlikte üreticinin eline 9 TL geçecek. 14 Ekim'den itibaren çiğ süt fiyatı üreticinin eline 8 buçuk lirayı geçecek şekilde belirlendi" ifadeleri yer aldı.
‘ÖNÜMÜZDEKİ HAFTA NE OLACAK KESTİREMİYORUZ’
Gelecek zamlar hakkında değerlendirmede bulunan Nazilli’de şarküteri esnafı Korkmaz Kiriş “Peynirlerimizi İzmir Ödemiş’ten getiriyoruz. Çiğ süt 7 buçuktan, 8 buçuğa yükseldi. Ödemiş'teki üreticimizin bizlere söylediğine göre süte gelen her 1 lira zam peynire 10 ile 20 TL aralığında zam getirecek. Sebebi ise 10 kilo sütten 1 kilo peynir anca üretiliyor. Önümüzdeki hafta peynir fiyatlarında yüzde 20 zam olacağı söylendi. Geçen hafta ise yüzde 15 elektriğe maliyet zammı yapıldı. Önümüzdeki hafta ne olacak kestiremiyoruz. Fiyatlarımız piyasa değerinde ufak tefek farklar oluyor. Elimizdeki en uygun fiyat beyaz peynir kilosu 80, en yüksek 150 TL” şeklinde konuştu.